酸化电位水对微生物的杀灭效果及其作用机理的初步研究

来源 :中华流行病学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yolandaguyu
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酸(氧)化电位水是一种具有高氧化还原电位(ORP)、低pH值和氧化能力的水,在无有机物存在的条件下,作用15秒钟可杀灭细菌繁殖体,作用30秒钟可破坏乙型肝炎表面抗原的抗原性,作用10分钟可杀灭枯草杆菌黑色变种芽孢。酸化电位水在室温密闭避光等条件下保存三个星期以上,其ORP值和pH值没有明显改变,蒸馏水、生理盐水对其影响较小,而有机物、磷酸盐等对其影响较大。

在电镜下观察酸化电位水对细菌芽孢的作用情况,结果表明:作用5分钟可使细菌细胞膜通透性增强、细胞肿胀、内容物溢出以及一些超微结构改变。

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