超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉中肾上腺素残留量

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建立了猪肉中肾上腺素残留量的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)的检测方法。样品经乙腈+甲醇(95+5)提取,C18色谱柱分离,超高效液相色谱-串联质谱仪检测。本方法定量限为10μg/kg,线性范围为5~500ng/mL。样品加标回收率为75%~98%,相对标准偏差为4.8%~7.9%,方法简便快速、灵敏度高,为猪肉中肾上腺素残留量测定提供了新的方法。
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