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在文化融合、跨文化传播广泛深入的时代,中国美食类纪录片作为承载中国文化的重要载体,成为中国在新时代向世界宣推中华文化的窗口.《中国餐馆》跨越了传统纪录片对于本土视域的依赖,立足于海外华人、华侨在异国他乡对中华美食文化的传播,建构起世界美食求同存异的审美意识和文化价值现.
纪录片《中国餐馆》的跨文化叙事及传播策略
【摘 要】
：
在文化融合、跨文化传播广泛深入的时代,中国美食类纪录片作为承载中国文化的重要载体,成为中国在新时代向世界宣推中华文化的窗口.《中国餐馆》跨越了传统纪录片对于本土视
【机 构】
：
天津工业大学人文学院
【出 处】
：
当代电视
【发表日期】
：
2020年12期
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