在同事眼中，于素梅是個“女强人”，是个从不服输的“铁娘子”，她主动请缨去高海拔地区现场跟进项目、疫情期间带领团队全身心投入复杂的口罩机研发工作……“我是党员，要更好地做好带头作用，为年轻同志作表率！”
　　于素梅，中共党员，连云港鹰游纺机集团碳纤维装备研究所所长，研究员级高级工程师。她曾荣获“全国劳动模范”、“全国热爱企业优秀员工”、“全国纺织工业劳动模范”、“全国五一劳动奖章”，参与研发的“干喷湿纺千吨级高强/百吨级中模碳纤维产业化关键技术及应用”项目获得“国家科技进步一等奖”。
　　1987年，大学毕业后的于素梅被分配到连云港纺织机械厂（连云港鹰游纺机集团公司前身）技术科工作。1992年企业决定开发毛绒行业后整理设备，随后成立了科技攻关小组，于素梅就是成员之一。她和小组其他成员一道加班加点，埋头钻研，仅用两个月的时间就设计整理出一套较完整的图纸，仅用五个月时间便将第一台烫剪联合机试制成功。之后她负责了剪毛机、抓剪机、烫剪机、起剪机、水洗机、磁棒印花机等10余种新产品的设计开发，其中多个产品获得省、市科技进步奖。
　　2001年，于素梅光荣地加入了中国共产党。她作风扎实，多次被评为鹰游集团优秀党员。
　　2005年9月，鹰游集团开始研发碳纤维，由于素梅担任碳纤维装备研究所所长。由于国际市场技术封锁，当时谁也没有见过碳纤维设备，于素梅就翻阅大量资料，走访腈纶生产厂家，画了近万张设计图纸，终于设计出了生产高性能碳纤维原丝纺丝设备。随后，于素梅与她的团队先后打通了聚合、纺丝、碳化全部工艺流程，实现了T300/ T700/T800级碳纤维及原丝设备的全部国产化，形成了具有自主知识产权的碳纤维核心技术，打破了国外垄断与进口限制。
　　2007年，于素梅领衔的“于素梅劳模创新工作室”成立。之后，她带领一批生产技术骨干，充分发挥劳模先进在生产活动中的“领头羊”作用。如今，于素梅工作室拥有5名省部级劳模、4名市劳模，共21名成员，获得国家技术专利40多项。
　　在2020年新冠肺炎疫情暴发后，于素梅全身心投入到口罩机的研发中，短短两周时间就完成了4条全自动平面口罩机的设计、制造、安装、调试工作并迅速投入生产，有效地保障了防疫物资的供应。
　　2021年，于素梅被评为省级重大典型、“江苏最美巾帼人物”。面对荣誉，于素梅谦逊地表示：“成绩和荣誉只能代表过去，我要以此为激励，更加努力地工作，处处体现共产党员和劳模的模范作用，不断为我们鹰游集团的发展和进步贡献聪明才智，为构建和谐社会、和谐企业、创造美好生活奉献出我的一份光和热。”说完，她又埋头于新的碳纤维生产线设计中。