福莲茶庄园:大美中国,“岩”值担当

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  “五一”小长假期间,整个朋友圈都被武夷山霸屏了!
  每年,只要一到这个时节,武夷山总是自带流量,坑涧、采茶、挑茶、做茶……各种场景,各种拍,各种晒,好不热闹,隔着屏幕都能感觉到醉人的“岩骨花香”。
  武夷之美,美在好山好水好茶,连央媒都加入“爱拍党”的行列。这不,位于武夷山一线天景区附近的福莲茶庄园成功吸粉CCTV1、央视网、央视频、大美V视等多家主流央媒,成为大美中國的“岩“值担当。
  尽管各媒体“画风”不同,有的唯美,有的文艺,有的写实,但共性有且只有一个,那就是:美到惊艳!
  其实,福莲茶庄园算得上硬核网红,毕竟这已经不是第一次上央视了。
  去年9月,CCTV1/CCTV4央视两大平台同步播出的传统大型王牌栏目《传奇中国节》也曾到庄园,见证中秋茶会的开启。
  福莲茶庄园到底美在哪儿?美在用心。
  用心守护:一片绿水青山
  碧水丹山,云遮雾罩。茶园如毯,绵延起伏,铺展成清丽的画幅。
  也许,福莲茶庄园并非是武夷山最美的,但它一定是离自然最近的。或者说,它本来就是武夷风景的一部分。不论采茶,还是漫步,都会油然而生“人在画中游”之感。
  茶庄园,是人与自然的共同杰作。如同种茶制茶,茶庄园的设计构筑,主人魏莉宁始终与自然保持着商量的态度。她曾透露,这里只建设了一半的批准规划面积,她便就此止步。在她看来,天地有大美而不言,在自然面前,过多的人为斧凿雕琢不仅显得多余,有时甚至还会对自然造成伤害。“美是一种选择,甚至是一种放弃,而不是贪婪。”她说。
  行走在庄园里,给人印象深刻就是随处可见茂密挺拔的大树,这里有超过百年树龄的大树数百棵。而这些树全是主人魏女士花了十多年时间慢慢移植来的。根据树姿和树形选址种植、造景等,都经过了精心设计与安排。
  不仅如此,小到花草砖石,大到亭台楼阁,魏莉宁都尽可能地让庄园与自然山水更充分地融为一体,处处彰显“虽由人作,宛若天成”的传统美学精神。可以说,这600亩茶山,凝结了她及其团队12载的心血。
  就像守护母亲一样,魏莉宁用心守护着脚下这片绿水青山。因为,这片山水也正是父辈们所深深眷恋的。守护与传承,似乎是她与生俱来的本能。
  用心守望:一杯有温度的茶
  茶,是自然给予人类最美的馈赠。
  “只有回归山林,回归自然,才是茶的本味。品尝每一口,舌尖上都能品味到原始自然的律动与纯粹。”从茶园到茶杯,福莲茶庄园要打造的是一杯有温度的茶。
  雨霁日出,春深几许。轻衫,斗笠,竹篓,还有淳朴灿烂的微笑,和微烫的阳光一齐出现在茶丛中。一季寒冬的静谧寂寥,随着采茶工们逶迤而来,渐渐被打破,一场同时间展开的激烈竞赛,也在指尖上悄然开启……
  一年之中,春茶为贵。早采是宝,迟采是草。错过佳期,则味薄气寡,难成佳品。
  一拈一提,指尖与茶,翩翩起舞。采撷春光,盈盈满框。茶的第二次“生命”,从制茶工坊里复苏。摇曳,碰撞,摩擦,富有节奏,寒寒宰率,鲜叶在水筛上舞蹈。萎顿与重生,动荡与宁静,经历磨砺,花香四溢。文火慢炖,从容不迫,淬炼“岩骨花香”。
  将心注入,精工细作,每一叶茶都收藏了春天的味道,并带上了茶师手作所特有的温暖。那是浓浓的人情味,也是古老技艺的薪火相传。
  “两个巴掌做出来的东西,有些科技无法取代”。这是武夷一代新茶人的用心守望。
  用心打造:一处心灵桃花源
  福莲嘉叶,英文名叫“Feeling Tea”。“feeling”有“感觉、想法、信念、态度”之意。对于茶庄园来说,美是根本,是灵魂,不只是高颜值,还要触动心灵。魏莉宁和她带领的年轻团队,以美着眼,又以美为依归,用心打造一处有feeling的桃花源,让心归隐。
  “人生得意须近山”是福莲茶庄园奉行的生活美学。不论是近在眼前的武夷山,还是四围环绕的茶山,开门推窗,皆可见山,亦可闻水。“如果心够安静,在这里,你会听到,山要说的真理。”山明水秀,明心见性。
  魏莉宁说,许多到过茶庄园的游客,“来过就不曾离开”。
  曾有个游客,入住庄园后,一住就是个把月,连仅一步之遥的武夷风景区也没去,“在园里就很有得看很有得玩”
  福莲茶庄园徜徉庄园,目之所及,皆是美景。四时晴雨,行住坐卧,皆赏心悦目。满山青翠,草木葱郁,充盈着茶树、花木的馨香,连空气都是香甜的。
  最惬意之事,莫过于幽坐空境山室。一扇明窗,让自然一览无余地倾泻。眼前,红枫流泉,四季悬挂。耳边,蟹眼松风,汨汨作响。待茶熟香温,对饮啜茶,洗心澄滤,仿佛时间都慢了下来。
  心安处,即是生活。
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