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介绍了食品卫生概念,食品污染的概念、分类、途径、特点及对人体健康的影响.
谈谈食品卫生与食品污染
【摘 要】
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介绍了食品卫生概念,食品污染的概念、分类、途径、特点及对人体健康的影响.
【机 构】
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山西省轻工业学校
【出 处】
：
山西食品工业
【发表日期】
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2003年1期
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