【摘 要】
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包心菜又名结球甘蓝,是兴化市主要蔬菜脱水加工品种,常年栽培面积22350hm2左右,以春季栽培为主,已形成区域化布局,专业化生产格局.目前,我国每年出口韩国、日本等东南亚国家
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包心菜又名结球甘蓝,是兴化市主要蔬菜脱水加工品种,常年栽培面积22350hm2左右,以春季栽培为主,已形成区域化布局,专业化生产格局.目前,我国每年出口韩国、日本等东南亚国家的脱水包心菜干数量逐年增加,为使兴化市包心菜生产水平再上一个台阶,满足国内外市场需求,提升包心菜脱水产业,根据几年来的试验研究和实践,现将脱水包心菜规范化栽培技术介绍如下.
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