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试验旨在研究添加不同水平纤维素酶对香蕉茎与小麦麸混合青贮品质的影响。在调制香蕉茎与小麦麸质量比为9：1的混合青贮中，设对照组和分别添加纤维素酶0．05g／kg（WB-CEL1）、0．15g／kg（WB-CEL2）和0．25g／kg（WB-CEL3）的3个处理组，同时调制香蕉茎单贮。每个处理重复3次。常温下贮存60天，开封后评定青贮的品质。（1）较香蕉茎单贮，混贮对照组的pH、气体损失率（GLR）和中性洗涤纤维（NDF）降低（P〈0．01）；（2）与混贮对照组相比，3个水平纤维素酶组的干物质（DM）和干物质