通常认为喝蜂蜜水能够起到润肺止咳的作用,适用于肺燥咳嗽,如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或干咳无痰,都可以冲蜂蜜喝,喝蜂蜜水的确能够缓解咳嗽症状.但是,蜂蜜水也具有快速解药的功能,因此,感冒患者不要将蜂蜜水和感冒药一起喝下.感冒患者在服用感冒药后直接喝蜂蜜水,药效就会被蜂蜜水解除.另外,蜂蜜还影响身体对乙酰氨基酚的吸收.泰诺、快克、感立克、感冒清等感冒药都含有乙酰氨基酚,遇到蜂蜜水后容易形成一种复合物,影响机体对乙酰氨基酚的吸收速率.同理,凡含蜂蜜的中成药(如,止咳糖浆、川贝枇杷膏等)都不宜和上述感冒药同服.需要说明的是,服用含乙酰氨基酚的感冒药2小时后,是可以喝蜂蜜水的.蜂蜜在酿造运输过程中易受肉毒杆菌污染,肉毒杆菌芽孢适应能力强,在100℃高温下仍可存活,在肠道中繁殖并产生毒素,引起中毒.值得注意的是,婴儿胃肠功能弱,肝脏解毒功能差,周岁以内的婴幼儿不宜食用蜂蜜.