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确定了从柠檬酸厂废黑曲霉菌中制备壳聚糖的工艺条件,得到了白色壳聚糖产品,其中脱乙酰度80.48%,1%壳聚糖的1%醋酸溶液的运动粘度为5.41×10-4m2 ·s-1,粘均分子量为7.89×104,灰分为10%,得率为7.2%.
从柠檬酸厂废黑曲霉菌丝体中提取壳聚糖的工艺研究
【摘 要】
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确定了从柠檬酸厂废黑曲霉菌中制备壳聚糖的工艺条件,得到了白色壳聚糖产品,其中脱乙酰度80.48%,1%壳聚糖的1%醋酸溶液的运动粘度为5.41×10-4m2 ·s-1,粘均分子量为
【机 构】
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黄石理工学院化学与材料工程学院
【出 处】
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化学与生物工程
【发表日期】
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2005年8期
【基金项目】
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湖北省黄石市科技基金
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