【摘 要】
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本文对传统酒水课程考核方式存在的现状和弊端进行了较为详细的分析,并提出了考核改革的方案,以提高学生的动手操作能力和职业素养。
This article analyzes the current si
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本文对传统酒水课程考核方式存在的现状和弊端进行了较为详细的分析,并提出了考核改革的方案,以提高学生的动手操作能力和职业素养。
This article analyzes the current situation and malpractice of the traditional wine course assessment method and puts forward the scheme of assessment reform in order to improve students’ ability of hands-on operation and professional accomplishment.
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