【摘 要】
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酒糟是酿酒业的副产品,产量高且数量大。在当前饲料价格居高不下的情况下,很多农民采用鲜喂或晒干后直接饲喂的方法喂猪,由于残余酒精和粗纤维含量较高而不利于猪的生长和增
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酒糟是酿酒业的副产品,产量高且数量大。在当前饲料价格居高不下的情况下,很多农民采用鲜喂或晒干后直接饲喂的方法喂猪,由于残余酒精和粗纤维含量较高而不利于猪的生长和增重。我们采用以下几种新方法利用酒糟作饲料喂猪,可明显降低生产成本和提高养殖效益。一、烘干饲喂。鲜酒糟一般含水60-70%,如果在80-100℃的高温下烘干并粉碎,可有效降低残余酒精的含量,提高猪的适口性和猪肉品质。酒糟粉粗蛋白质的含量可达13-15%,与麸皮粗蛋白质的含量相当。据试验,酒糟粉可完全替代仔猪日粮中20%麸皮或肥猪日粮中40%麸皮而不
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