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采用气相色谱、红外光谱、高压液相色谱和核磁共振等方法,对从香菇液体发酵液中分离提纯的香菇多糖XGB的结构进行初步分析.结果表明:XGB是以β-1,3-糖苷键为主链的葡聚糖,分子量40 000.
酒精废液香菇发酵液中胞外多糖的结构分析
【摘 要】
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采用气相色谱、红外光谱、高压液相色谱和核磁共振等方法,对从香菇液体发酵液中分离提纯的香菇多糖XGB的结构进行初步分析.结果表明:XGB是以β-1,3-糖苷键为主链的葡聚糖,分
【机 构】
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浙江科技学院生物与化学工程学系
【出 处】
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浙江农业学报
【发表日期】
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2003年4期
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