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对微囊技术用于食品抗老化的研究做了阐述。以面包为例,通过对照试验,从而极据说服力地证实了这一技术用于面包抗老化的显著效果,展示了此项技术用于抗老化的应用前景。
微囊技术用于食品抗老化的研究
【摘 要】
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对微囊技术用于食品抗老化的研究做了阐述。以面包为例,通过对照试验,从而极据说服力地证实了这一技术用于面包抗老化的显著效果,展示了此项技术用于抗老化的应用前景。
【出 处】
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适用技术市场
【发表日期】
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2000年5期
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