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本研究设计合成了一种可自组装的L-苯丙氨酸衍生物凝胶因子—3-{[2-（十二酰胺基）-3-苯丙基]酰氨基}丁酸（1）,并用1H-NMR、元素分析和FTIR等手段对其结构进行了表征。考察了其在27种常见溶剂中的凝胶行为,结果表明化合物1可使其中的11种溶剂凝胶化而形成热可逆的超分子凝胶。室温下1在苯中的最低凝胶浓度为0.2%,苯凝胶的凝胶-溶胶相转变温度（Tgel）随凝胶因子的浓度的增加而升高。