【摘 要】
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“食品安全学”课程涵盖面广,内容繁多;知识点零散,无逻辑性;综合性强,学习难度大.思维导图作为一种有效的辅助思考工具,已成为高校教学中备受关注的新型思维模式.本文总结了思维导图的绘制方法与绘图软件,分析了课程特点,并从课程引入、章节小结及重难点归纳三方面将其应用于“食品安全学”的教学,以期为培养学生创新性、发散性思维提供新策略,促进高校课程改革.
【机 构】
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四川师范大学生命科学院 四川·成都 610066
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“食品安全学”课程涵盖面广,内容繁多;知识点零散,无逻辑性;综合性强,学习难度大.思维导图作为一种有效的辅助思考工具,已成为高校教学中备受关注的新型思维模式.本文总结了思维导图的绘制方法与绘图软件,分析了课程特点,并从课程引入、章节小结及重难点归纳三方面将其应用于“食品安全学”的教学,以期为培养学生创新性、发散性思维提供新策略,促进高校课程改革.
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