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针对"食品标准与法规"课程教学中存在的问题,从教学内容、教学方法、教学要求、考核方式等多个方面进行了课程模块教学探索,实践表明,"食品法规与标准"课程模块教学,使学生各方面能力得到提高,取得良好的教学效果。
“食品法规与标准”课程模块教学探索与实践
【摘 要】
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针对"食品标准与法规"课程教学中存在的问题,从教学内容、教学方法、教学要求、考核方式等多个方面进行了课程模块教学探索,实践表明,"食品法规与标准"课程模块教学,使学生各
【机 构】
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贺州学院食品与生物工程学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2018年16期
【基金项目】
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贺州学院教学质量与教学改革工程项目(HZXYJG201545);广西高等教育本科教学改革工程项目(2016JGB388)
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