论文部分内容阅读
考察了碱种类、碱浓度以及温度等因素对皮胶原纤维在碱性环境中水解的影响。结果显示皮胶原纤维在碱性溶液中的水解作用，随碱浓度的增大而加剧，随温度的升高而加剧。温度与碱浓度相比较，温度对水解的影响比浓度对水解的影响更为突出。尤其当温度超过30℃后，即使在较低浓度碱溶液中，也对胶原纤维有强烈的水解作用。在低温条件下，不同碱系统对胶原纤维水解影响程度不同，胶原纤维在0．05mol／L NaOH溶液中水解最剧烈，0．05mol／LKOH次之，饱和石灰水中最缓和；而温度在35℃时，以上碱溶液中胶原纤维的水解程度几乎相同