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冬贮的胡萝卜应选择发育良好，成熟度适中，含水量大，色泽鲜艳，肉质紧密，髓部较细的为好。收获后要立即去掉叶簇和茎盘．经过一段时间的预贮或直接入窖贮藏。
冬贮胡萝卜两法
【摘 要】
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冬贮的胡萝卜应选择发育良好，成熟度适中，含水量大，色泽鲜艳，肉质紧密，髓部较细的为好。收获后要立即去掉叶簇和茎盘．经过一段时间的预贮或直接入窖贮藏。
【出 处】
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农家致富
【发表日期】
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2010年24期
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