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王永庆“瘦鹅”理论：台湾抗战时期，由于粮食不足，养的鹅当然也缺乏饲料，因此只得让它们在野外自己觅食。一般，鹅养了四个月就会有5、6斤重；可是，当时养的鹅只吃野菜，四五个月下来，瘦的皮包骨头，只有两斤重。王永庆买下许多瘦鹅，用包心菜的粗叶子喂它，两斤重的瘦鹅经过两个月的饲养，重量高达七、八斤。究其原因，乃是瘦鹅具有强韧的生命力，不但胃口奇佳，而且消化功能极强。所以只要有东西吃，它立刻就会肥大起来：