【摘 要】
：
本研究对15峰新疆双峰驼驼乳的化学成分、物理指标、氨基酸组成及5种脂肪酸占总脂肪酸的比例进行分析测定。结果表明,新疆双峰驼驼乳含蛋白质3.6%、脂肪6.2%、乳糖4.91%、灰
【机 构】
：
乌鲁木齐市动物疾病预防与诊断中心,乌鲁木齐市奶业协会,新疆天润生物科技股份有限公司
【基金项目】
：
乌鲁木齐市科学技术计划项目《骆驼乳和骆驼酸乳的研究开发与应用》(编号:P111210001)
论文部分内容阅读
本研究对15峰新疆双峰驼驼乳的化学成分、物理指标、氨基酸组成及5种脂肪酸占总脂肪酸的比例进行分析测定。结果表明,新疆双峰驼驼乳含蛋白质3.6%、脂肪6.2%、乳糖4.91%、灰分0.98%;每100g驼乳含钙144.2mg、磷106.8mg,钙磷比为1.35;驼乳的相对密度为1.035,酸度为20.94oT,冰点为-0.576℃;驼乳中8种人体必需氨基酸占总氨基酸的44.92%,5种长链脂肪酸占总脂肪酸的75.83%,其中亚油酸和亚麻酸分别占4.42%和1.43%。
其他文献
非汛期不同重现期最大风速是沿海（江）岸堤防设计标准、工程安全性和投资成本估算的一个重要参数。文中基于上海崇明、宝山、南汇、奉贤和金山5个沿海（江）岸气象站历史风速观测资
作为中国人特有的语言表达形式,歇后语具有独特的语言结构形式和鲜明的民族文化特征,而其中各方言区的歇后语尤为引人注目。长期以来,对方言歇后语的研究大多停留在语言修辞
党的十九大报告提出,要坚定文化自信,推动社会主义文化繁荣兴盛。广播电视作为主流媒体更是责无旁贷。文章以福建广电媒体为例,从内容的包装升级、节目形式创新、多元拓展营
《阿弥陀经》是中国佛教史上的一部重要经典,这部经和《佛说无量寿经》,《佛说观无量寿经》一起被称为中国佛教净土宗的三经,这部经也是中国佛教丛林晚课的内容之一。全经主
1 931年初 ,唐进静生生物调查所 ,该所因之而设立木材试验室 ,开始从事中国木材学研究。短短四年 ,即见成效 ,1 935年被推荐赴美留学 ,获博士学位。返国时 ,适抗日战争期中
【中文摘要】花腔女高音是女高音中的一种较特殊的声部类型,本文从历史角度论述花腔女高音发展,以及声部特点。再以该声部的气息运用特点为出发点,运用心理手段为媒介,通过与
两汉时期羌人的农业呈现的是一种混合经济类型,以种植业与游牧业为主,兼有多种辅助性产业,多种经济在实践的过程中相互配合,形成了羌人具有特色的农业生产周期及农事活动。这
运用文献资料法、数理统计法、比较分析法,了解健美运动核心力量训练对大学生体质的影响,对比分析出健美运动核心力量训练的科学性及实效性,为高校引入健美运动核心力量训练
<正> 城市燃气在近20年来取得了迅速的发展,但是,城市燃气的经营机制却多年来一直在计划经济体制下运作。周而复始地重复着国家投资——建设——政策性亏损经营——财政巨额
目的:本研究对107例儿童重症肌无力的临床资料进行回顾性分析,目的是对儿童重症肌无力(Myasthenia Gravis,MG)的临床特点、治疗方法和效果以及引起复发的相关因素进行探讨,并