【摘 要】
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<正> 如今,世界各国在不断地探索和研究新型保健食品,使其不仅有营养价值,而且具有治疗疾病和延年益寿的功效。 特种鸡蛋 如今有许多国家正在开发这种新型食品。日本大阪大学
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<正> 如今,世界各国在不断地探索和研究新型保健食品,使其不仅有营养价值,而且具有治疗疾病和延年益寿的功效。 特种鸡蛋 如今有许多国家正在开发这种新型食品。日本大阪大学牙学院同钟纺公司合作,成功地研制出能有效地预防龋齿的鸡蛋;美国也在市场出售一种人造鸡蛋,其外形同普通鸡蛋并无区别,这种鸡蛋有天然鸡蛋的营养成分,但不含胆固醇,蛋白和蛋黄用玉米油、牛奶、维生素及矿物盐合成,而蛋壳是用塑料制成的。美国密西西比州南方中央家禽研究实验室的
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