【摘 要】
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目的 了解济宁市大学生食品安全知识、态度及行为(knowledge-attitude-practice,KAP)现状,为大学生开展相关食品安全教育提供依据和参考。方法 采用整群抽样的方法,以班级为
【基金项目】
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山东省医药卫生科技发展计划项目(2017WS652)
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目的 了解济宁市大学生食品安全知识、态度及行为(knowledge-attitude-practice,KAP)现状,为大学生开展相关食品安全教育提供依据和参考。方法 采用整群抽样的方法,以班级为单位选取济宁市5所院校共1452名大学生,对其进行食品安全KAP问卷的调查。结果 大学生食品安全知识平均得分(13. 52±1. 42)分,食品安全态度平均得分(6. 40±1. 36)分;男生的知识、态度得分高于女生(t=5. 919、5. 389,P均<0. 05),食品及相关专业学
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