论高职旅游管理专业创新创业意识培养

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  摘要:李克强总理在15年政府工作报告中提出了“大众创新万众创业”,教育部出台了大学生创新创业的管理办法,各大高校成立了创新创业学院,开设了创新创业实践课程,部分高校成立了大学生创新创业孵化基地,为大学生创业提供平台和智力支持。本文将以高职院校旅游管理专业在此背景下如何更好的培养和引导大学生具备良好的创业意识,提高创新创业成功率作为研究对象,展开探讨。
  关键词:高职;旅游管理;创新创业
  在高校中开展创新创业教育,对于培养学生创新创业意识,提高创新创业成功率有着必不可少的作用。高职旅游管理专业是高职各类专业中比较有特色的专业,随着我国旅游产业的快速发展,居家旅游成为最受人们喜爱的消遣娱乐方式之一。高职旅游管理专业如何在“互联网”的背景下科学合理设计切实可行的方案开展创新创业教育,达到培养学生创新意识的目的。
  一、旅游管理专业特点
  (一)涉及面广
  旅游管理专业大类包括旅游管理、酒店管理、空中乘务、旅游英语、涉外导游、会展等专业方向,是为数不多的包含专业种类多,涉及面广泛的专业。该专业在第三产业中占有非常重要的作用,牵涉到服务行业中食住行游购娱六大方面,也关系到各大产业,在第三产业中处于龙头地位[1]。
  (二)专业性强
  该专业的各个专业方向的人才培养规格都有严格的要求,比如作为一名合格的导游员,就必须具备良好的身体素质,语言表达能力、沟通协调能力、随机应变的能力,在客人遇到受伤或发生意外情况时的现场处理能力才能为游客做好服务,导游工作是各项旅游服务的联系纽带和中间桥梁,导游员必须经过专业学习和培训才能做到。
  (三)与互联网联系密切
  目前很多旅游活动的开展很大程度上依赖于“互联网”实现,互联网让旅游活动变得更加便利。它促使旅游产品的经营从实体店转向网店、线上线下并存的局面。旅游产品购买的渠道变得多样,由过去通过旅行社参加,转变为旅游网站挑选。线上旅游发展迅猛,据统计,2016年携程网营业收入超200亿元,名列该年度中国旅游集团20强榜首[2]。
  二、创新创业意识培养路径
  高职高专是我国高等教育的重要组成部分,占据我国高等教育的半壁江山,与同为高等教育的本科教育在人才培养目标上存在差异,学生是以就业为导向的教育,主要培养具有一技之长的职业技能人才。在人才培养目标,教学计划编排上都有所侧重,创新创业教育的编排上更应该贴近市场、产业和岗位。创新创业教育体系设计应根据旅游管理专业定位与人才培养目标相结合,分为创新创业教学课程、创业辅导活动、创业实践活动和创业竞赛活动四大模块。
  (一)课程内容选取
  课程内容主要分为创新思维训练与创业指导,其中创新思维训练是重点,着重点在于学生创新思维方式的培养与训练,拓宽学生思维的广度和深度,让学生养成善于发现并解决问题的方法。在创业部分,主要以培养学生创业素质为主,传授学生如何发现商机,创业项目寻找、创业项目的分析、创业策划书的编写以及路演寻求外界投资[3]。
  (二)互联网授课平台建立
  按照教育部要求各大高校必须开展创新创业教育的要求,结合旅游管理特色,紧紧围绕国家近几年提出的大力发展“智慧旅游”的契机,精心设计课程,设计兼顾专业涉及面广、专业性强的特点。采用信息化的教学手段,建立专业资源库、精品在线开放课程和精品资源共享课程。将准备好的课程资料,教案、課件以及微课等资源上传到网站,便于学生随时观看和学习,实现利用碎片化的时间达到学习的目的。课堂上采用蓝墨云班课或者雨课堂的方式,与学生互动学习,建立课程微信公众号或者QQ群与学生保持交流。
  (三)创业辅导活动
  创业辅导活动主要通过校内校外两种渠道展开,校外邀请创投公司的老总,天使投资人、旅游企业经理人、旅游行业协会、人力资源和社会保障局大学生创业指导工作办公室负责人来校进行大学生就业政策解读、经验分享和成功路演的讲座,让学生及时了解国家对大学生创业的相关鼓励政策,熟悉旅游企业的运营与发展,学会写项目策划书以及项目路演。校内则邀请创新创业学院领导讲解相关创新创业知识,对有意向创业同学的项目进行分析与点评,帮助学生完善项目,提高成功率。
  (四)创业实践活动
  创业实践活动的开展首先可以通过申报省市级或校级大学生创业训练指导项目课题来实现,组织指导学生开展相应的创业项目,让学生真正的融入到创业中去,从而培养学生创业意识,营造创业氛围。其次可通过组织学生参观珠海市的各类创业孵化基地,让学生了解如何入驻创业孵化基地,为以后创业打下基础。最后该活动可通过社会服务实现,将茶艺、调酒、插花等技能与专业的社会服务相挂钩,与社区联合开展茶艺表演、插花培训,在丰富社区居民生活的同时带来一定的收入。
  (五)创业竞赛活动
  创业竞赛活动主要通过校内举办创新创业大赛和参观各类创新创业大赛相结合的方式进行。根据国家每年举行的"互联网+"大学生创新创业大赛,“创青春”全国大学生创业大赛,组织旅游管理专业学生开展专业内的创业大赛,胜出者参加校赛和省赛。根据广东和珠海举办的各类创新创业大赛组织学生观摩学习,让学生有直观的认识,提高创业兴趣。
  (作者单位:广东科学技术职业学院)
  作者简介:周程明,1979年生,男,硕士研究生,讲师,旅游管理专业,研究方向:全域旅游。
  参考文献
  [1]搜狐教育:大学生毕业即创业比逐年上升过半熬不过3年,2015.
  [2]麦克斯研究院2017年中国大学生就业报告.
  [3]阳大胜,黄文大,张朝华.我国高职院校大学生创业教育的现状与突破[J].中国电力教育,2012,(07):116-117.
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