【摘 要】
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通常认为人类饮酒始于大约9000年前，当时人类可能把酿酒作为一种食物储存方式。但美国一项新研究认为，这一时间也许应提前至大约1000万年前。研究人员分析了包括17种灵长类动物在内的28种哺乳动物体内“乙醇脱氢酶4”将近7000万年的进化史，结果发现，大约1000万年前，人类祖先体内“乙醇脱氢酶4”出现了单个遗传突变，这赋予了他们更强的乙醇（酒的主要成分）代谢能力。这一时间正值人类祖先从树栖生活转向
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通常认为人类饮酒始于大约9000年前，当时人类可能把酿酒作为一种食物储存方式。但美国一项新研究认为，这一时间也许应提前至大约1000万年前。研究人员分析了包括17种灵长类动物在内的28种哺乳动物体内“乙醇脱氢酶4”将近7000万年的进化史，结果发现，大约1000万年前，人类祖先体内“乙醇脱氢酶4”出现了单个遗传突变，这赋予了他们更强的乙醇（酒的主要成分）代谢能力。这一时间正值人类祖先从树栖生活转向地面生活，而代谢乙醇能力的增强可能帮助他们在食物稀缺时期食用落到地面的高度发酵的果实。这项成果不仅对理解原始人类陆地生活的适应能力具有重要意义，也有助于了解酒精引起的许多现代人类疾病。摘自《羊城晚报》
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