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目的检测分析进出境冷冻原肠携带肠出血性大肠杆菌0157：H7的情况。方法对2010-2011年进境或国产的35份冷冻原肠样品（包括19份冷冻羊原肠和16份冷冻猪原肠）进行检测，根据细菌的培养特性、生化鉴定和血清学鉴定，同时设立标准菌株作为对照。结果2份原肠样品检出肠出血性大肠杆菌0157：H7，检出率为5．71％。结论进境和国产原肠均有可能携带肠出血性大肠杆菌0157：H7，应该加强监测。