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本实验模拟烹茶过程中水作为介质的条件,以水为浸提液提取茶叶中的咖啡因,浓缩,更换低沸点溶剂溶出,提纯得到咖啡因纯品。再通过分析数据进行比较每次浸提的效果,最后根据浸提效果找到科学规避咖啡因的饮茶方法。
茶叶冲泡过程中咖啡因浓度的变化
【摘 要】
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本实验模拟烹茶过程中水作为介质的条件,以水为浸提液提取茶叶中的咖啡因,浓缩,更换低沸点溶剂溶出,提纯得到咖啡因纯品。再通过分析数据进行比较每次浸提的效果,最后根据浸
【机 构】
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黑龙江省实验中学; 黑龙江省质量监督检测研究院;
【出 处】
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化学工程师
【发表日期】
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2004年期
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