【摘 要】
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我国畜禽血液综合利用动态马美湖(湖南农业大学食品科技学院)我国畜禽血液的利用,70年代以前,利用量很少,主要作为食用,加工成传统血豆腐、血肠、血肉丸子,另有极少部分作饲用血粉,绝大
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我国畜禽血液综合利用动态马美湖(湖南农业大学食品科技学院)我国畜禽血液的利用,70年代以前,利用量很少,主要作为食用,加工成传统血豆腐、血肠、血肉丸子,另有极少部分作饲用血粉,绝大部分血液作为废弃物放掉。70年代末期和80年代初期,国家开始重视血液的...
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