蔬菜中主要生长调节剂残留检测方法的研究进展

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生长调节剂在蔬菜生产中的应用非常广泛,其对蔬菜产品质量安全的影响一直受到广泛地关注,而且其残留量也是在蔬菜出口过程中的重要检测指标。本文综述生长调节剂的分类和生理作用,对蔬菜中常用的8种生长调节剂:氯吡脲、2,4-D、赤霉素、乙烯利、矮壮素、丁酰肼、多效唑、防落素的残留量检测方法进行归纳综述。
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