论文部分内容阅读
对食品生产企业检验控制情况的检查,一直是食品生产监管中的薄弱环节,为使监管检查人员规范检查内容、检查方法,提升检查质量,对食品生产监管中检验部分检查规范进行了探讨,有助于对提升监管水平、夯实食品安全.
食品生产监管中检验部分检查规范初探
【摘 要】
：
对食品生产企业检验控制情况的检查,一直是食品生产监管中的薄弱环节,为使监管检查人员规范检查内容、检查方法,提升检查质量,对食品生产监管中检验部分检查规范进行了探讨,
【机 构】
：
山西省检验检测中心,山西省市场监督管理局
【出 处】
：
食品工程
【发表日期】
：
2021年2期
其他文献
目的分析山东地区新生儿遗传性耳聋基因携带情况和听力损失情况。方法2019年4月至2019年10月收集山东地区1056例新生儿足跟血样本,使用东莞博奥木华基因科技有限公司BioelectronSeq 4000对GJB2、SLC26A4、MT-CO1、TMC1、GPR98、DFNA5、MYO7A等18个遗传性耳聋基因的100个位点进行NGSPanel检测。同时在分娩医院进行听力学初筛、复筛,复筛未通过的患儿要求在三月龄进行听力诊断。结果1056例新生儿中听力学筛查未通过者5人,占全部人数的0.47%。经听力学
目的探讨平衡策略对前庭症状患者维持稳定的影响。方法纳入2019年1月至12月在新疆自治区人民医院就诊的前庭症状患者317例:18岁~59岁组205例,60岁~82岁组112例;同期选择健康体检者为正常对照组,其中18岁~59岁组50例,60岁~80岁组37例。通过SMART Equitest Test计算机动态姿势测试系统评估前庭症状患者平衡策略及全部受试者运动控制能力。结果前庭症状患者采取匹配的平衡策略与采取不匹配的平衡策略引起跌倒的比较差异具有统计学意义(P<0.05);前庭症状≧60岁年龄组M
为探索应用型本科院校食品专业人才培养模式,郑州科技学院食品科学与工程、食品质量与安全专业进行了教学改革,推行了本科生导师制,通过三年的实践,激发了学生的学习兴趣,提高了学生的自主学习积极性,并在科研竞赛和升学考研等方面取得显著成效,对培养应用型本科食品专业人才具有一定的参考价值。
高校实验室的安全防控是实验室建设与管理不可缺少的重要组成部分。高校实验室的安全关系到实验实训、校内科研能否顺利进行、关系到实验师生的人生安全能否得到有效保障。本文从实验室云档案库构建、实验室的安全教育体系、危险化学品管理体系、仪器设备的使用体系、实验室环境监控体系等方面构建了“一云四系”的实验室安全防控系统。
以高职院校食品营养与检测专业核心课食品感官检验技术为例,优化课程整体设计,结合实际岗位工作流程重构课程内容,探究食品感官检验技术新型活页式教材的设计编写,配套信息化资源,为该专业课程的活页式教材开发提供理论支撑。
随着时代的快速发展,传统食品类专业实验教学在诸多方面已经表现出不适应时代发展的弊端,在一定程度上阻碍了学生学习实践的积极性,限制了学生综合能力的提升,使实验教学难以达到培养综合素质高、创新能力强的人才目的,教学改革势在必行。本文分析了传统食品专业实验教学模式存在的问题,并结合当前教学实际,探讨了“CDIO四位一体”教学模式、“互联网+TBL”教学模式、“虚实结合”教学模式、“产教融合”教学模式、“实训+实践”教学模式等基于工程教育专业认证理念下的食品专业的实验教学模式与实践,以期通过教学成果、毕业生能力水
目的调查新生儿出生及1月龄时耳廓畸形的发病率,分析耳廓形态畸形的自愈情况及相关因素。方法对275例新生儿进行1月龄的随访观察,统计其耳廓形态畸形的发病率、畸形类别分布以及出生1月龄时的自愈情况等,并做相关因素分析。结果耳廓形态畸形出生时的发病率为55.09%,出生1月龄仍有30.80%存在形态畸形,1月龄时耳廓畸形的自愈率为40.77%。发病率由高到低排序为垂耳>耳轮畸形>环缩耳>混合畸形>猿耳>耳甲腔异常凸起>招风耳>杯状耳,自愈率由高到低的排序为猿耳>耳
目的调查分析成都地区不同区域新生儿耳聋基因携带的流行病学情况,为耳聋出生缺陷防控干预提出建议和数据参考。方法采集全市22个区(市)县的新生儿足跟血,采用微阵列芯片法对GJB2、GJB3、SLC26A4、线粒体12SrRNA四个常见致聋基因上的15个突变热点进行筛查分析,同时按照新生儿出生地对致聋基因进行地域分布特征分析。结果2016年7月-2019年6月,成都地区共筛查新生儿471994例,耳聋基因阳性突变携带者19016人,阳性突变携带率4.03%,其中GJB2单基因突变携带率2.20%,SLC26A4
目的汉化简版言语空间音质听力量表(SSQ12),并通过大量的临床病例来验证汉化版SSQ12(C-SSQ12)在临床应用上与原始SSQ12具有同样的效能。为以汉语为母语人群的听力评估提供一个更简短、快捷的工具。并对将C-SSQ12得分≤6.5分作为听力损失界值可行性进行验证。方法首先对原始版的SSQ12进行汉化,然会对纳入的300例听力正常及听力异常人群的临床数据,利用因子分析法、Cronbachsα系数和及T检验、ROC曲线对C-SSQ12问卷的有效性、可靠性、敏感性及将C-SSQ12得分≤6.5分作
目的系统评价脑白质异常患儿人工耳蜗植入术后康复效果,比较脑白质异常聋儿与脑白质正常聋儿术后听力及言语康复效果。方法电子检索PubMed、Cochrane、CBM、CNKI维普、万方数据数据库,系统收集2020年2月之前国内外公开发表的关于脑白质异常聋儿行人工耳蜗植入术后听觉及言语康复效果相关资料,对符合纳入标准的文献收集资料进行Meta分析。结果本研究共纳入文献9篇,包括795例患儿,术后6月脑白质异常与正常聋儿听力言语康复效果差异(以MD(95%CI,P)表示)分别为-0.88(-1.30~-0.46,