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“噬菌体侵染细菌的实验”是由艾尔弗雷德·赫尔希（Alfred Hershey，1908～1997）和他的女学生马撒·蔡斯（Martha Chase，1928～2003）设计完成的，所以称之为“赫尔希-蔡斯实验”（用姓氏命名实验）。由于他们在实验过程中使用了厨房里的捣碎器（blendor）这一关键装置。