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摘要 介绍了洪泽县直播水稻发展现状，通过对直播水稻与机插水稻、手工移栽水稻等不同稻作方式产量、效益的比较，在有效控制直播水稻种植面积的同时，提出了直播水稻风险防范技术，以期为洪泽县及其他直播水稻种植地区提供技术参考。
关键词 直播水稻；发展现状；风险防范；江苏洪泽
中图分类号 S511 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）24-0085-02
水稻直播栽培是将稻种直接撒播到田面生长的一种稻作方式，无需育秧、拔秧、移栽等程序，具有省工、省力、省秧田、节本等优点，是一种轻简、简化的低成本稻作新技术。近年来，随着农村劳动力转移速度的加快，农村劳动力短缺问题突出，同时随着人工栽秧及机插秧费用的大幅度上升，水稻直播栽培技术受到越来越多农民的欢迎。由于直播水稻大幅度降低了劳动强度，洪泽县直播水稻种植面积呈不断扩大的趋势。
1 直播水稻发展现状
1.1 种植规模
2004年，洪泽县黄集镇大管村、仁和镇超群村、岔河镇张马村等地的个别农户自发应用直播种植水稻逾240 hm2，在县、镇农技人员的精心指导下，直播水稻获得了丰收，平均单产达到了7 500 kg/hm2左右；2005年，全縣直播水稻种植面积达到了2 333.3 hm2，占全县水稻面积的8.47%，平均单产达7 800 kg/hm2左右，产量还略高于移栽稻和机插稻；2014年，全县直播水稻应用面积达8 433.3 hm2，占全县水稻面积的28.34%，主要集中在岔河、黄集、仁和、朱坝、高良涧、东双沟等镇。
1.2 产量表现情况
直播水稻由于播种期推迟，条纹叶枯病发生较轻，加之近年来9、10月气温普遍偏高，尤其是在抽穗扬花期遇到历史罕见的高温天气，有利于籽粒灌浆结实，因此取得了较好的收成。据2013年水稻成熟期考查，全县直播稻平均有效穗数为474.0万穗/hm2，比移栽稻多118.5万穗/hm2；每穗粒数为98.7粒，比移栽稻减少27.6粒；结实率为90.8%，比移栽稻降低2.7个百分点；千粒重为25.4 g，比移栽稻减少1.1 g；理论产量为10 789.8 kg/hm2，比移栽稻减少335.2 kg/hm2；实际产量为9 036.0 kg/hm2，比移栽稻减少388.5 kg/hm2（表1）。直播水稻在洪泽县出现了一些高产典型田块，例如岔河镇岔河村一组某农户直播的1 866.7 m2徐稻3号产量达9 703.5 kg/hm2；黄集镇曹圩村八组直播的逾8 hm2连粳7号产量达9 352.5 kg/hm2。
1.3 经济效益比较
直播水稻由于具有省工、节本等优点，因此近年来在洪泽县的种植面积有不断扩大的趋势。据统计，2013年全县直播水稻秧田平均成本585元/hm2，比移栽稻节本975元/hm2、比机插稻节本675元/hm2；直播稻大田平均成本8 670元/hm2，分别比移栽稻、机插稻节本2 325、1 650元/hm2，合计直播稻比移栽稻、机插稻节本3 300、2 325元/hm2（表2）。直播稻节本的主要因素是减少用工，同时减少秧池育秧、大田移栽等环节降低了生产成本，但是直播稻用种子量大，大田杂草较多，要进行多次化除，因此种子成本、化除成本略高于移栽稻、机插稻。直播稻的实际产值为26 204.4元/hm2，投入成本9 255元/hm2，纯收益16 949.4元/hm2；移栽稻实际产值为27 331.05元/hm2，投入成本12 555元/hm2，纯收益14 776.05元/hm2；机插稻实际产值26 813.4元/hm2，投入成本11 580元/hm2，纯收益15 233.4元/hm2（表3）。直播稻纯收益分别比移栽稻、机插稻增收2 173.35、1 716.00元/hm2，增幅分别为14.71%、11.26%。
2 存在的风险
直播水稻是在前作让茬后将稻种直接播于大田的一种稻作方式。它虽是一项省工、简化的稻作技术，但并不是一项稳产、高产、优质的栽培技术。在洪泽县及沿淮稻区直播水稻全生育期遭遇自然灾害的风险较大，具有苗难全、草难除、易受淹、易倒伏、杂稻多、成熟迟、后期遇低温不能安全齐穗与成熟等灾害和隐患，有些灾害甚至具有毁灭性，一旦发生将会给水稻产量、稻农收益甚至于社会稳定带来重大影响。直播水稻灌浆期如遇低温寡照或连续阴雨等不利天气，可能造成直播水稻贪青迟熟，甚至不能安全灌浆结实，轻者千粒重下降，空瘪粒增加，结实率降低，籽粒成熟度不一致，造成减产20%～30%，重者减产过半甚至绝收。同时，直播水稻因其熟期及腾茬较迟，近年来已经全面影响小麦播期，造成了当前“迟茬接迟茬”的恶性循环，妨碍了稻麦两熟周年高产的发展。
3 风险防范技术
3.1 确保安全齐穗开花灌浆
3.1.1 选用适宜品种。以确保9月5日之前齐穗为品种选用标准，宜选择武运粳21号、武运粳27号、宁粳4号等重穗型、偏早熟的中熟中粳稻品种。严禁使用淮稻5号、武运粳24号及南粳9108等迟熟中粳品种，以免延迟抽穗结实期，进一步加大种植风险。
3.1.2 抢早播种。在保证安全齐穗灌浆基础上，越早播种越有利于提高温光资源利用效率，延长营养生长期，增加前期干物质积累水平，为取得适宜穗数与穗型奠定基础。洪泽县直播粳稻安全高效栽培宜在前作小麦让茬后抢早播种，力争在6月12日前播种结束，最迟播种时间不宜超过6月15日。
3.2 精确定量基本苗
3.2.1 定量基本苗。选用湿直播播种方式是精确定量基本苗的基础。湿直播田块旱整水平，在湿润状态下播种露白谷，深浅一致，供水充足、稳定，有利于保证成苗率[1-2]。同时，湿直播有耙田作业的工序，通过泥浆搅拌可以闷杀部分早期萌动的杂草、杂稻的种子，减轻杂草（稻）的发生；湿直播的田块，播后第2～3天出第1张叶片，7～8 d出齐3张叶片，10～12 d第1节位分蘖普遍发生，其苗期生育进程较大面积干种旱直播要快12～14 d，不仅有利于延长营养生长的时期，提高拔节前干物质积累量，而且可以促进提早抽穗与成熟，增加生产安全性。湿直播苗期生育进程明显加快，还可以提早上水管理的时间，推进适期化除，起到以水压草（杂稻）、以药灭杀杂稻和较高水温煮芽的效果，进一步控制杂草和杂稻的发生。根据多年多点试验与高产田考查资料，洪泽县直播粳稻群体适宜成穗数在390万～420万穗/hm2，单株适宜分蘖成穗数2～3个，受大田栽培管理与营养条件限制单株分蘖成穗重点以利用基部第2、3或第4节位分蘖成穗为主，适宜基本苗为120万～135万株/hm2。 3.2.2 精细整地。与麦秸还田相配套的整地方式有水旋水整、干耕水整2种。整田需达到畦面平整，高低差不超过3 cm，并保持浅水层沉实土壤1 d以上，防止田面过烂。播种当天，开沟做板，畦宽4 m，并做到沟渠相通，确保灌排畅通。
3.2.3 精量播种。湿直播做到催芽播种和适板播种。为了确保成苗率稳定在50%～55%、基本苗达到120万～135万株/hm2，适宜播种量宜安排在60～75 kg/hm2，并需在板面硬度达到芽谷落下能见到泥面上有明显的凹陷种迹但又不见种身时播种。旱直播全面推行扩行机械条播，可以提高播种质量。
3.3 培育适宜群体结构与株型
3.3.1 合理肥料运筹。重点要根据直播水稻需吸肥特点与規律，推行科学施肥。①基肥：结合第1次旋耕，一般施45%复合肥225 kg/hm2、尿素60～75 kg/hm2，或对麦草全量还田田块施碳铵375～450 kg/hm2；同时播种当天再用45%复合肥225 kg/hm2作面肥施用，促进壮苗早发[2-4]。②蘖肥：分2次追施，第1次蘖肥即促蘖肥，在秧苗一叶一心期施尿素75～90 kg/hm2；第2次蘖肥即壮蘖肥（长粗肥），在秧苗四叶一心期施用，施尿素75～90 kg/hm2。③穗肥：促花肥严格控制在基部第1节间开始伸长、苗峰初降、叶色褪淡时施用，施45%复合肥300 kg/hm2、尿素60～75 kg/hm2。此后间隔8～10 d施保花肥，用尿素60～75 kg/hm2。
3.3.2 科学水浆管理。麦秸全量还田湿直播粳稻水浆管理应遵循“前期以湿润为主，中后期以间歇灌溉为主”的原则。播种时排水，播后芽前不灌水，并及时疏通“内外三沟”，遇大雨要及时排干水。三叶期前仅在田面过干时灌跑马水，三叶期后浅水勤灌促分蘖，在板面开始出现青苔或田间脚踏处有大量气泡产生时要立即排水露田1～2 d。够苗后宜进行多次轻搁田，控制无效分蘖大量发生，全程不宜重搁田。倒4叶露尖以后开始浅湿交替灌溉，后期干干湿湿，不使土壤回烂导致倒伏[5]。收割前10 d断水，防止脱水过早发生早衰。
3.3.3 重视播前农艺清除，高效控制草害。高效控制草害是直播稻获得成功的关键之一，要求采用播前农艺清除、芽前封杀处理和苗后触杀处理相结合，强调重视播前农艺清除。通过播前耕整、去除浪渣、中后期以水压草等手段降低杂草产生数量，在有效控制草害的情况下能极显著地减少用药、用工[6]。根据多年观察，湿直播稻田在第1次灌水后第3天漂浮浪渣中稗草种籽开始大量发芽，如果不及时去除浪渣，就难以高效控制草害。在芽前封杀与苗后触杀措施上，重视选用安全药种，提高用药安全性[7-10]。
4 参考文献
[1] 周林志，罗兵前.江苏省直播稻生产现状及技术措施[J].江苏农业科学，2008（3）：16-19.
[2] 詹文莲.泾县直播水稻生产现状及技术措施[J].安微农学通报，2011（17）：68，83.
[3] 盛焕银，吴怀芹，周桂桔，等.新沂市直播稻存在风险及推广机插措施[J].安微农学通报，2012（18）：46，158.
[4] 张新民.有机水稻生产技术效率及影响因素的实证研究[J].经济纵横，2011（10）：65-67.
[5] 哈新芳.青铜峡市有机水稻生产的实践与思考[J].宁夏农林科技，2011（12）：7-11.
[6] 包宗顺.常规水稻与有机水稻生产的技术经济比较——江苏省溧水县共和乡案例分析[J].农业技术经济，2000（6）：40-44.
[7] 李旭毅，朱德峰，姜小绿，等.直播稻氮素营养特性及合理施氮方法[J].中国稻米，2014，20（4）：25-28.
[8] 徐惠君.播种期对直播稻的影响[J].上海农业科技，2014（3）：44.
[9] 李章林，朱卫彬，顾克礼.免耕套稻种植模式的节水效能研究[J].江苏水利，2014（5）：5-8.
[10] 付有权.直播稻栽培技术探讨[J].经济技术协作信息，2014（14）：79.
关键词 直播水稻；发展现状；风险防范；江苏洪泽
中图分类号 S511 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）24-0085-02
水稻直播栽培是将稻种直接撒播到田面生长的一种稻作方式，无需育秧、拔秧、移栽等程序，具有省工、省力、省秧田、节本等优点，是一种轻简、简化的低成本稻作新技术。近年来，随着农村劳动力转移速度的加快，农村劳动力短缺问题突出，同时随着人工栽秧及机插秧费用的大幅度上升，水稻直播栽培技术受到越来越多农民的欢迎。由于直播水稻大幅度降低了劳动强度，洪泽县直播水稻种植面积呈不断扩大的趋势。
1 直播水稻发展现状
1.1 种植规模
2004年，洪泽县黄集镇大管村、仁和镇超群村、岔河镇张马村等地的个别农户自发应用直播种植水稻逾240 hm2，在县、镇农技人员的精心指导下，直播水稻获得了丰收，平均单产达到了7 500 kg/hm2左右；2005年，全縣直播水稻种植面积达到了2 333.3 hm2，占全县水稻面积的8.47%，平均单产达7 800 kg/hm2左右，产量还略高于移栽稻和机插稻；2014年，全县直播水稻应用面积达8 433.3 hm2，占全县水稻面积的28.34%，主要集中在岔河、黄集、仁和、朱坝、高良涧、东双沟等镇。
1.2 产量表现情况
直播水稻由于播种期推迟，条纹叶枯病发生较轻，加之近年来9、10月气温普遍偏高，尤其是在抽穗扬花期遇到历史罕见的高温天气，有利于籽粒灌浆结实，因此取得了较好的收成。据2013年水稻成熟期考查，全县直播稻平均有效穗数为474.0万穗/hm2，比移栽稻多118.5万穗/hm2；每穗粒数为98.7粒，比移栽稻减少27.6粒；结实率为90.8%，比移栽稻降低2.7个百分点；千粒重为25.4 g，比移栽稻减少1.1 g；理论产量为10 789.8 kg/hm2，比移栽稻减少335.2 kg/hm2；实际产量为9 036.0 kg/hm2，比移栽稻减少388.5 kg/hm2（表1）。直播水稻在洪泽县出现了一些高产典型田块，例如岔河镇岔河村一组某农户直播的1 866.7 m2徐稻3号产量达9 703.5 kg/hm2；黄集镇曹圩村八组直播的逾8 hm2连粳7号产量达9 352.5 kg/hm2。
1.3 经济效益比较
直播水稻由于具有省工、节本等优点，因此近年来在洪泽县的种植面积有不断扩大的趋势。据统计，2013年全县直播水稻秧田平均成本585元/hm2，比移栽稻节本975元/hm2、比机插稻节本675元/hm2；直播稻大田平均成本8 670元/hm2，分别比移栽稻、机插稻节本2 325、1 650元/hm2，合计直播稻比移栽稻、机插稻节本3 300、2 325元/hm2（表2）。直播稻节本的主要因素是减少用工，同时减少秧池育秧、大田移栽等环节降低了生产成本，但是直播稻用种子量大，大田杂草较多，要进行多次化除，因此种子成本、化除成本略高于移栽稻、机插稻。直播稻的实际产值为26 204.4元/hm2，投入成本9 255元/hm2，纯收益16 949.4元/hm2；移栽稻实际产值为27 331.05元/hm2，投入成本12 555元/hm2，纯收益14 776.05元/hm2；机插稻实际产值26 813.4元/hm2，投入成本11 580元/hm2，纯收益15 233.4元/hm2（表3）。直播稻纯收益分别比移栽稻、机插稻增收2 173.35、1 716.00元/hm2，增幅分别为14.71%、11.26%。
2 存在的风险
直播水稻是在前作让茬后将稻种直接播于大田的一种稻作方式。它虽是一项省工、简化的稻作技术，但并不是一项稳产、高产、优质的栽培技术。在洪泽县及沿淮稻区直播水稻全生育期遭遇自然灾害的风险较大，具有苗难全、草难除、易受淹、易倒伏、杂稻多、成熟迟、后期遇低温不能安全齐穗与成熟等灾害和隐患，有些灾害甚至具有毁灭性，一旦发生将会给水稻产量、稻农收益甚至于社会稳定带来重大影响。直播水稻灌浆期如遇低温寡照或连续阴雨等不利天气，可能造成直播水稻贪青迟熟，甚至不能安全灌浆结实，轻者千粒重下降，空瘪粒增加，结实率降低，籽粒成熟度不一致，造成减产20%～30%，重者减产过半甚至绝收。同时，直播水稻因其熟期及腾茬较迟，近年来已经全面影响小麦播期，造成了当前“迟茬接迟茬”的恶性循环，妨碍了稻麦两熟周年高产的发展。
3 风险防范技术
3.1 确保安全齐穗开花灌浆
3.1.1 选用适宜品种。以确保9月5日之前齐穗为品种选用标准，宜选择武运粳21号、武运粳27号、宁粳4号等重穗型、偏早熟的中熟中粳稻品种。严禁使用淮稻5号、武运粳24号及南粳9108等迟熟中粳品种，以免延迟抽穗结实期，进一步加大种植风险。
3.1.2 抢早播种。在保证安全齐穗灌浆基础上，越早播种越有利于提高温光资源利用效率，延长营养生长期，增加前期干物质积累水平，为取得适宜穗数与穗型奠定基础。洪泽县直播粳稻安全高效栽培宜在前作小麦让茬后抢早播种，力争在6月12日前播种结束，最迟播种时间不宜超过6月15日。
3.2 精确定量基本苗
3.2.1 定量基本苗。选用湿直播播种方式是精确定量基本苗的基础。湿直播田块旱整水平，在湿润状态下播种露白谷，深浅一致，供水充足、稳定，有利于保证成苗率[1-2]。同时，湿直播有耙田作业的工序，通过泥浆搅拌可以闷杀部分早期萌动的杂草、杂稻的种子，减轻杂草（稻）的发生；湿直播的田块，播后第2～3天出第1张叶片，7～8 d出齐3张叶片，10～12 d第1节位分蘖普遍发生，其苗期生育进程较大面积干种旱直播要快12～14 d，不仅有利于延长营养生长的时期，提高拔节前干物质积累量，而且可以促进提早抽穗与成熟，增加生产安全性。湿直播苗期生育进程明显加快，还可以提早上水管理的时间，推进适期化除，起到以水压草（杂稻）、以药灭杀杂稻和较高水温煮芽的效果，进一步控制杂草和杂稻的发生。根据多年多点试验与高产田考查资料，洪泽县直播粳稻群体适宜成穗数在390万～420万穗/hm2，单株适宜分蘖成穗数2～3个，受大田栽培管理与营养条件限制单株分蘖成穗重点以利用基部第2、3或第4节位分蘖成穗为主，适宜基本苗为120万～135万株/hm2。 3.2.2 精细整地。与麦秸还田相配套的整地方式有水旋水整、干耕水整2种。整田需达到畦面平整，高低差不超过3 cm，并保持浅水层沉实土壤1 d以上，防止田面过烂。播种当天，开沟做板，畦宽4 m，并做到沟渠相通，确保灌排畅通。
3.2.3 精量播种。湿直播做到催芽播种和适板播种。为了确保成苗率稳定在50%～55%、基本苗达到120万～135万株/hm2，适宜播种量宜安排在60～75 kg/hm2，并需在板面硬度达到芽谷落下能见到泥面上有明显的凹陷种迹但又不见种身时播种。旱直播全面推行扩行机械条播，可以提高播种质量。
3.3 培育适宜群体结构与株型
3.3.1 合理肥料运筹。重点要根据直播水稻需吸肥特点与規律，推行科学施肥。①基肥：结合第1次旋耕，一般施45%复合肥225 kg/hm2、尿素60～75 kg/hm2，或对麦草全量还田田块施碳铵375～450 kg/hm2；同时播种当天再用45%复合肥225 kg/hm2作面肥施用，促进壮苗早发[2-4]。②蘖肥：分2次追施，第1次蘖肥即促蘖肥，在秧苗一叶一心期施尿素75～90 kg/hm2；第2次蘖肥即壮蘖肥（长粗肥），在秧苗四叶一心期施用，施尿素75～90 kg/hm2。③穗肥：促花肥严格控制在基部第1节间开始伸长、苗峰初降、叶色褪淡时施用，施45%复合肥300 kg/hm2、尿素60～75 kg/hm2。此后间隔8～10 d施保花肥，用尿素60～75 kg/hm2。
3.3.2 科学水浆管理。麦秸全量还田湿直播粳稻水浆管理应遵循“前期以湿润为主，中后期以间歇灌溉为主”的原则。播种时排水，播后芽前不灌水，并及时疏通“内外三沟”，遇大雨要及时排干水。三叶期前仅在田面过干时灌跑马水，三叶期后浅水勤灌促分蘖，在板面开始出现青苔或田间脚踏处有大量气泡产生时要立即排水露田1～2 d。够苗后宜进行多次轻搁田，控制无效分蘖大量发生，全程不宜重搁田。倒4叶露尖以后开始浅湿交替灌溉，后期干干湿湿，不使土壤回烂导致倒伏[5]。收割前10 d断水，防止脱水过早发生早衰。
3.3.3 重视播前农艺清除，高效控制草害。高效控制草害是直播稻获得成功的关键之一，要求采用播前农艺清除、芽前封杀处理和苗后触杀处理相结合，强调重视播前农艺清除。通过播前耕整、去除浪渣、中后期以水压草等手段降低杂草产生数量，在有效控制草害的情况下能极显著地减少用药、用工[6]。根据多年观察，湿直播稻田在第1次灌水后第3天漂浮浪渣中稗草种籽开始大量发芽，如果不及时去除浪渣，就难以高效控制草害。在芽前封杀与苗后触杀措施上，重视选用安全药种，提高用药安全性[7-10]。
4 参考文献
[1] 周林志，罗兵前.江苏省直播稻生产现状及技术措施[J].江苏农业科学，2008（3）：16-19.
[2] 詹文莲.泾县直播水稻生产现状及技术措施[J].安微农学通报，2011（17）：68，83.
[3] 盛焕银，吴怀芹，周桂桔，等.新沂市直播稻存在风险及推广机插措施[J].安微农学通报，2012（18）：46，158.
[4] 张新民.有机水稻生产技术效率及影响因素的实证研究[J].经济纵横，2011（10）：65-67.
[5] 哈新芳.青铜峡市有机水稻生产的实践与思考[J].宁夏农林科技，2011（12）：7-11.
[6] 包宗顺.常规水稻与有机水稻生产的技术经济比较——江苏省溧水县共和乡案例分析[J].农业技术经济，2000（6）：40-44.
[7] 李旭毅，朱德峰，姜小绿，等.直播稻氮素营养特性及合理施氮方法[J].中国稻米，2014，20（4）：25-28.
[8] 徐惠君.播种期对直播稻的影响[J].上海农业科技，2014（3）：44.
[9] 李章林，朱卫彬，顾克礼.免耕套稻种植模式的节水效能研究[J].江苏水利，2014（5）：5-8.
[10] 付有权.直播稻栽培技术探讨[J].经济技术协作信息，2014（14）：79.