【摘 要】
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近日，山西省洪洞县莲藕进入收获期。洪洞县素有“莲花城”之美誉，2009年洪洞县开始了节水池栽莲藕技术应用，全县莲藕种植面积稳定在5000亩以上，其中节水莲田2000余亩，分布在5个乡（镇）的13个村，出产的莲藕质白细嫩、香脆可口，产品远销陕西、河南、甘肃、河北等地。
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近日，山西省洪洞县莲藕进入收获期。洪洞县素有“莲花城”之美誉，2009年洪洞县开始了节水池栽莲藕技术应用，全县莲藕种植面积稳定在5000亩以上，其中节水莲田2000余亩，分布在5个乡（镇）的13个村，出产的莲藕质白细嫩、香脆可口，产品远销陕西、河南、甘肃、河北等地。
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