【摘 要】
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介绍日本和牛发展历史以及黑毛和牛、褐毛和牛、无角和牛、日本短角牛四个和牛品种分布、形成、外貌特征、生产性能及发展动向,并对此评价的同时指出了值得我国黄牛改良借鉴的
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介绍日本和牛发展历史以及黑毛和牛、褐毛和牛、无角和牛、日本短角牛四个和牛品种分布、形成、外貌特征、生产性能及发展动向,并对此评价的同时指出了值得我国黄牛改良借鉴的经验。
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