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以粳稻谷为研究对象,分别采用两种不同型号的精米机,探讨了压铊档位、碾磨时间、筛孔大小对稻谷出米率的影响。结果表明:选用2.0 mm筛孔得到的出米率比2.5 mm筛孔高出约1%~3%;LTJM160型精米机选择碾磨时间50 s压铊档位1档、BLH-3500型精米机选择碾磨时间45 s压铊档位2档时,2台精米机出米率结果存在一致性且检验结果相对稳定。