如何在《导游业务》课程学习中培养学生的职业意识

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  摘要:在当前的旅游人才供需市场中,中职毕业生职业意识淡薄成为了一种常见的情况,教师如何在日常的教学过程中加强职业意识的培养,成为我们今天研究的主题。本文从《导游业务》这门课程学习出发,针对如何在课程学习中培养学生的职业意识提出了分析。
  关键词:职业意识;导游业务
  旅游业发展到现今,对旅游人才的渴求是显而易见的。但在面对当前行业发展的现状时,我们的中职学生做好就业的准备了吗?实际上中职生在毕业后就业过程中,表现出职业能力相对较低、对企业岗位的适应能力相对较差、工作中缺乏服务意识等问题,这些问题折射出了中等职业学校旅游服务与管理专业对于学生职业意识培养方面还不够重视,直接导致了上述問题的产生。
  职业意识的形成不是一蹴而就的,它是一个潜移默化的过程。因此,在中职旅游专业的教学中,教师在日常的课程教学中注重培养学生的职业意识,让我们的毕业生能够掌握良好的职业能力,以良好的职业素质和职业能力投入到旅游工作当中去。
  一、职业意识的定义和重要性
  职业意识是作为职业人所具有的意识,以前叫做主人翁精神。职业意识是人们对职业劳动的认识、评价、情感和态度等心理成分的综合反映,是支配和调控全部职业行为和职业活动的调节器,它包括创新意识、竞争意识、协作意识和奉献意识等方面。职业意识是职业道德、职业操守、职业行为等职业要素的总和。
  职业意识既影响个人的就业和择业方向,又影响整个社会的就业状况。中职学生在校学习过程中,教师应当启发其职业意识,引导其形成对所学专业的职业认同。在中职的旅游服务与管理专业当中,“成为一名优秀的导游”无疑就是学生毕业和就业时的向往。《导游业务》这门课程作为中等职业学校旅游专业的一门核心课程,学生在学习过程中通过教师的引导和培养,相信能够更容易形成对“导游”这一职业的认同感。学生也只有拥有了对“导游”职业的情感,才能为“成为一名优秀的导游”而努力。
  二、如何在《导游业务》的日常教学中培养学生的职业意识?
  为了适应未来旅游行业的发展需要,学生在专业学习过程中应当注重知识和能力的储备。《导游业务》课程涵盖的专业知识面比较广,包括导游的职业素养、导游的服务规范、导游技能和应变处理,以及一些相关的出入境、交通、货币、保险常识等。在学习过程中,教师可以通过以下方法让学生形成专业的职业意识:
  (一)通过解读教材培养学生的职业意识
  在《导游业务》教材中就有与学生就业必须具备的职业意识的阐述。教师在日常的课程教学中应特别进行重点的介绍,特别是应该在课程一开始的时候就向学生进行职业意识的教育。例如在《导游业务》的教材中有一定的篇幅重点介绍了导游人员的从业素质和职责要求,要求导游必须具备良好的思想品德、全面的知识体系、独立工作的能力、熟练的导游技能、积极的进取精神、健康的身心等。教师可以在课堂教学过程中通过对这些内容的重点解读来引导学生形成对职业的一个初步认识。
  (二)通过营造课堂氛围来培养学生的职业意识
  在《导游业务》课程中,规范上课下课特有的职业模式,营造导游职业的课堂氛围。教师可以在课堂上安排“值日地接”,做好导游职业要求的“迎接服务”。每次上课前安排一位同学担任这位特殊“地接导游”,在老师上课前站在课室门口做“迎接服务”,教师来到后以“地陪”的身份作“欢迎词”介绍,老师根据学生的表现进行评价和打分,纠正学生存在的问题;下课的时候这位“值日地接”还要做“送行服务”,致欢送词等。通过这些职业氛围的营造,让学生在日常的课堂中能日积月累的形成自己的职业意识。
  (三)通过分组教学法来锻炼学生职业意识
  在《导游业务》教材中“游客为本”和“服务至诚”是导游从业过程中对“职业意识”的两项基本要求,在常规教学中,教师如何让学生能深入理解它呢?教师可以在课前先把学生分成若干小组,并把本次课的情景布置下去,让学生根据情景设计内容。例如,教师布置情景“某来自北京的旅游团10月1日早上抵达开平市,按行程安排上午参观立园,下午前往赤坎古镇,晚上观看文娱表演,次日乘车离开开平。”那么根据这个情景教师可以要求小组内学生分别从导游角色、团员角色出发,设计游客的个性化需要,并从导游角色找出应该如何给游客提供服务。通过这样的课堂分组训练、教学,让学生对“导游”这一职业必须具备的技能和职业意识都能有更深刻的认识。
  (四)通过案例教学培养学生的职业意识
  在《导游业务》的课程学习中,教师可以通过在实际导游工作中可能遇到的案例来教育学生具备“职业意识”的重要性。一方面,在课堂教学中教师讲述关于“优秀导游”的故事,如把“热爱是导游入行的起点”这句话经常挂嘴边的山西政务导游冯敬的故事;另一方面,在课后作业中让学生去收集导游的一些反面教材,如2010年香港的导游“阿珍”事件等。通过对反面案例的收集和分析,让学生树立自己的职业意识,并且教师可以把同学们对于反面案例的一些好的看法在班级的Q群或者微信群内进行分享,这些方法都可以让学生更深入的理解“职业意识”。
  三、在《导游业务》课程中培养学生职业意识的效果
  在《导游业务》的教学中教师培养学生的职业意识,对于即将步入社会,成为一名导游的中职学生而言是非常重要的。我们专业的学生在校学习期间,在教师的引导和培养下一步一个脚印,慢慢的形成了属于自己的职业意识。这样,同学们方能在参加市中职学校导游技能竞赛的时候,能以一个“职业导游”的形象示人,能自信的向所有人展示自己的导游职业技能。而在过去的县市中职学校导游技能竞赛中16级、17级旅游专业的同学在导游技能竞赛中荣获一等奖的有3人次,荣获二等奖的有5人,荣获三等奖的有8人。另外在地市级的中职学校导游技能竞赛中获二等奖的有2人。同学们通过各种技能竞赛的锻炼,能在踏入旅游行业工作的时候,迅速的适应企业和游客的要求,为成为一个“优秀的导游”而增添了自己的资本。
  参考文献
  [1]全国导游资格考试统编教材专家编写组编.《导游业务》.中国旅游出版社.2019年7月第4版.
  [2] 职业意识,百度百科。
  https://baike.baidu.com/item/%E8%81%8C%E4%B8%9A%E6%84%8F%E8%AF%86/380031?fr=aladdin
  (开平市吴汉良理工学校  广东  开平  529300)
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