多媒体信息技术在化学教学中发挥的有效作用

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  化学是一门以实验为基础的自然学科,它重视培养学生敏锐的观察能力和细腻的分析思考能力;化学学科有很多抽象的符号和大量的物质,这些物质的结构、性质都需要理解并记忆。当然,知识点零碎,需要理解和记忆的内容多,这也是化学学科区别于其他理科学科的一大特点。这就要求学生能够透过现象看本质,能够从错综复杂的零碎知识点中发现物质间的规律和联系。而飞速发展的多媒体信息技术可以在化学教学中克服传统教学的某些弊端,充分发挥越来越重要的作用。
  1 激发学习兴趣,提高课堂效率
  爱因斯坦说过:“兴趣是最好的老师。”歌德也曾说过:“哪里没有兴趣,哪里就没有记忆。”一块黑板、一支粉笔的传统教学模式已经不能充分满足课堂上学生的求知欲和好奇心。尤其在进行元素化合物知识模块的教学时,大量的物质有着各不相同的性质和渊源,利用多媒体可以丰富所学知识,调动学习兴趣。
  比如,在讲到“从铝土矿中提取铝”这节内容时,笔者利用多媒体播放图片材料“金属铝在实际生产生活中得到普遍应用的实例”,从包装药片用到的铝箔,到电线电缆,再到厨房炊具中的各种铝制品,最后到天上飞行的飞机和宇宙飞船,让学生感受到铝制品在生活中无处不在。然而,如今看来如此普通的金属铝在19世纪由于难以冶炼,还是非常昂贵的。随后利用多媒体播放文字材料:“据说在一次宴会上,法国皇帝拿破仑三世独自用铝制的刀叉,而其他人都用银制的餐具;泰国当时的国王曾用过铝制的表链;1855年巴黎世界博览会上,展出了一小块铝,标签上写着‘来自粘土的白银’,并将它放在最珍贵的珠宝旁边。直到1889年,伦敦化学会还把铝和金制的花瓶和杯子作为贵重的礼物送给门捷列夫。”这个时候,学生迫切地想知道为什么当初铝难以提炼,如今又用什么方法冶炼金属铝?学生的学习兴趣被迅速激发出来,师生顺利地开展下面的教学内容。
  再比如,学到“氯气的性质”一节时,笔者利用多媒体播放2004年4月18日发生在我国重庆的氯气泄露事件的多媒体视频资料,让学生身临其境感受氯气的性质和预防措施。这些视听材料让学生获得的震撼要远远超过简单的教师讲授,同时省去了很多板书的时间,增大了课堂容量,也大大提高了课堂效率。
  2 化抽象为形象,变微观为宏观
  化学中有很多微观粒子的活动抽象难懂,单凭教师讲授不易被学生接受,借助多媒体信息技术辅助教学,就能很好地解决这个问题。
  1)在讲到氧化还原反应中的电子得失时,笔者借助制作好的课件,以动画的形式展示给学生,把电子形象比喻成有腿有脚会走路会说话的小人偶。在氧化还原反应过程中,电子从还原剂这边“走”到氧化剂那边,嘴里还叨咕着:“失去我就是发生了氧化反应。”既形象又生动,学生很快就理解了,而且记忆也很深刻。
  2)在讲到原电池和电解池时,笔者借助课件把电解质溶液中的阴、阳离子形象比喻成可爱的卡通人物,清晰地呈现出它们的运动轨迹,帮助学生深刻领会了两种电池的工作原理。
  3)在学习硫酸的工业制法时,利用多媒体展示硫酸工业制法中涉及的三种设备:沸腾炉、接触室、吸收塔。根据教学需要,可以展示剖面图,也可以把局部放大,还能通过动画模拟仿真,将孤立的设备连接起来形成系统的生产过程,完整地表示出来,整个工艺流程看得清楚、明白,易于理解。
  4)在学到有机化学时,用多媒体信息技术把原子放大,可以反复演示在有机反应中原子或者原子团之间的拆分与组合,增强学生对有机物结构的理解,也加强了对有机反应中断键、成键等反应原理的深刻理解。
  在日常化学教学中,教师可以利用传统教学与多媒体信息技术的有效融合,带领学生从宏观走向微观,再从微观走向宏观,通过化学学科的神秘来吸引学生不断进行深入研究。
  3 模拟实验,增强实验效果
  化学离不开实验,有课堂上教师的演示实验,也有进实验室完成的学生分组实验。实验的目的多是为了探寻物质的结构、性质和反应原理。有些实验操作简单,现象明显,可以达到预期效果。但也有的实验操作复杂,耗时较长,或者由于物质有毒有害不便演示或学生操作,还有一些工业生产的实验在课堂上难以呈现,即便做了实验也不能有很好的实验效果。这个时候就要借助多媒体信息技术,通过模拟实验来克服实际操作上的各种困难,达到实验目的。
  比如在学习钠的性质时,涉及金属钠与水反应的演示实验。一般这个实验都是在烧杯中演示完成,但钠只有豆粒大小,而且与水反应迅速,往往后面的学生还没有看见什么,这个实验就结束了。为了增强实验效果,笔者借助多媒体来完成这个实验,把以前用的烧杯换成培养皿,放到投影仪上,利用实物投影把实验现象投放到电子白板上,所有的实验现象变得一目了然:钠浮在水面上,迅速熔成闪亮的小球,在水中四处游动,发出嘶嘶的响声;生成的液体滴入酚酞后变成红色。这样既保证了实验的可操作性,又满足了全部学生的好奇心。
  再如在学习甲烷时,笔者通过播放一些煤矿的瓦斯爆炸事故,利用视频材料,创造身临其境的感受,引出甲烷的存在和性质。这些材料既对课本实验进行了补充,也对学生进行了爱国主义教育的渗透,同时通过宣传安全生产知识,让学生懂得尊重生命的意义。
  4 顺应时代潮流,推动教学改变
  随着时代进步,电脑等高科技电子产品走进千家万户,多媒体信息技术也在各个领域逐步发挥重要作用。学生获取知识和信息的途径越来越丰富,对课堂教学的要求也越来越高,传统单调的“填鸭式”教学早已不适应社会的发展,教学改革势在必行!让多媒体信息技术走进课堂,更好地辅助课堂教学,这是教学改革的关键一步。多媒体信息技术能够以声音、图片、视频资料、动画等多种形式参与教学。这些材料可以是教师有针对性的准备,也可以是学生自己动手收集的素材。学生不再是被动的知识接受者,他们更是主动学习的实践者,课堂不再是教师的“一言堂”。放手给学生,让他们借助多媒体信息技术插上自由的翅膀,不拘泥于课本上的知识,不拘泥于被动地听教师讲授,让他们可以更好地进行自主探究、合作学习,体会学习的快乐。
  如在讲“传统无机非金属材料”一节时,笔者布置两组学生分别收集唐山大地震前、后的各种建筑物的图片资料,两组学生都认真完成了任务。课上学生通过对比两组图片,发现地震前的房屋基本上是用土坯建造,有的院墙是用鹅卵石码放;而地震后的建筑物都是用水泥、钢筋、混凝土,抗震级别明显高出很多。然后在轻松的气氛中学习玻璃、水泥的制作工艺和原理。之后又让学生通过视频材料了解金属的腐蚀,从而让学生分组交流传统无机非金属材料与常用金属材料的优缺点,进而让他们探究改善城市建设环境的发展方向,体会无机非金属材料在城市建设中发挥的重要作用。
  总之,通过多媒体信息技术辅助教学,可以充分发挥教师的主导作用和学生的主体作用,助力教学改革。多媒体信息技术辅助教学能为学生获取知识、发展智力、提高能力等开辟更广阔的空间。在教学中,教师还需要不断进行教学改革,不断研究和实践如何运用多媒体信息技术辅助教学,使之与传统的教学手段有效结合,真正优化课堂结构,最大限度地增强教学效果,体现出多媒体信息技术辅助教学的真正价值。
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