壳聚糖镍与牛血清白蛋白相互作用的研究

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采用紫外吸收、荧光和红外光谱,研究了壳聚糖镍与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用。结果表明:随着壳聚糖镍浓度的增加,BSA的紫外光谱表现增色效应和较小的蓝移;壳聚糖镍可以猝灭BSA的内源荧光,其猝灭机理属于静态猝灭。在室温下,壳聚糖镍与BSA的的结合常数KA为7.08×106。 The interaction between chitosan and bovine serum albumin (BSA) was studied by UV absorption, fluorescence and infrared spectroscopy. The results show that the UV spectrum of BSA shows a color-increasing effect and a small blue shift with increasing concentration of nickel chitosan. Chitosan nickel can quench endogenous fluorescence of BSA, and its quenching mechanism belongs to static quenching. At room temperature, the binding constant KA of chitosan with BSA was 7.08 × 106.
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