论文部分内容阅读
用氧-碱-蒽醌蒸煮麦草所得纤维素为原料，研究了木素对纤维素酶解的影响及纤维素的酶解，结果表明：对不同木素含量的纤维素，其木素含量越低，纤维素的酶解率就越高。对同一木素含量的纤维素，酶解同时也脱除木素，当T＝40～45℃、pH＝4．4、 底物与酶量之比为1∶0．02时，时间30h，转速为100r／min，可获得较理想的酶解率和木素脱除率。IR结构分析可知，酶解后纤维素的1-4-β-苷键断裂，生成还原糖。