【摘 要】
：
从供应链视角研究了生鲜猪肉安全风险的评价和监管问题。首先从生产、加工、流通、销售四个环节分析了生鲜猪肉安全风险的来源,然后以此为基础,建立了以生鲜猪肉安全问题为初
【基金项目】
：
河南省教育厅科学技术研究重点项目“郑州航空港区物流系统构建及其效率评价研究”(批准号:14B790032);河南交通职业技术学院院级课题(批准号:2015-YJXM-018)
论文部分内容阅读
从供应链视角研究了生鲜猪肉安全风险的评价和监管问题。首先从生产、加工、流通、销售四个环节分析了生鲜猪肉安全风险的来源,然后以此为基础,建立了以生鲜猪肉安全问题为初始事件,以管理类作业故障、技术设备类作业故障、环境类作业故障为后续事件,以供应链各环节作业故障和监控故障为底事件的生鲜猪肉安全问题故障树模型,接下来基于系统结构函数和系统风险评价模型,探讨了生鲜猪肉供应链安全风险的监管优化问题。结合算例,研究了生鲜猪肉供应链各风险点的重要度和关键控制点的问题。
其他文献
“2005年12月,北京开通全国第”一条快速公交线,实现历史上零的突破。到2015年6月,我国有24个城市开通运营快速公交线路197条,日运送乘客400多万人次。十年漫漫发展路,如今随
目的探讨两种气管切开术对重型颅脑损伤昏迷患者并发症的影响。方法选取100例重型颅脑损伤伴昏迷患者按随机数表法分为研究组56例和对照组44例。对照组患者行传统气管切开手
目前，航运市场持续低迷。今年5月份波罗的海指数又一次跌破1000点大关，很多航运公司破产倒闭。船东承受着前所未有的压力，为增加运费收入，承运人千方百计地找货源，一些过去散货船
异型花柱是一种受遗传控制的花柱多态现象．白花丹科Plumbaginacea被列为有异型花柱分布较多的科，对白花丹科植物花柱多态现象的研究有助于探讨异型花柱的功能和适应意义．今以白
目的对比铁皮石斛与其常用替代品在品质方面的差异。方法采用苯酚-硫酸法与重量法，研究对比了西双版纳地区不同来源铁皮石斛及齿瓣石斛多糖含量及折干率的差异。结果铁皮石斛
肾动脉交感神经消融术治疗顽固性高血压已应用于临床,国内外学者对该方法的操作步骤、疗效、并发症已进行了一系列研究.运用肾动脉交感神经消融术治疗顽固性高血压,创伤小,成
新型社区价值体系的建设是新型社区建设的灵魂,其建设必须由多种因素推动,新时期我们必须从内外两个方面构建新型社区价值系发展的动力,以此推动新型社区的快速发展。
针对目前很多三维表情合成算法计算量大、方法比较复杂、真实感不强的特点,结合人脸分布特征,提出了一种基于Delaunay三角剖分的三维表情合成新算法。该方法通过对人脸特征点
在铁路建设工程中,做好施工招投标工作,是保证工程顺利开展的关键环节。此文针对招投标工作中可能出现和存在的有关问题进行分析和探讨,通过分析和探讨,提出应对措施和建议。
目的初步比较益智不同部位低聚糖含量的区别。方法以果糖对照,按紫外分光光度法在285nm处测定吸收度。结果在0～60μg?mL-1范围内,果糖浓度与吸光度呈良好的线性关系(R2=0.9999