1　优良品种是关键。当前国内肉牛较好的品种首推西门塔尔、夏洛来、利木赞、南德温等改良杂交品种。改良后的第二代、第三代品种肉牛具有适应性强、耐粗饲、易育肥、增重快、屠宰率高等本地土杂牛不能相比的诸多优点。因此，选择优良品种是关键。其次，品种肉牛的增重快慢与其年龄有直接关系，建议引进1～2岁的改良品种肉牛为圈养育肥对象。
　　2　肉牛“喝酒”增膘快。饲养品种肉牛，除了供给充足的优质饲料和混合精料以保证其生长发育所需的营养外，在饲料中加入适量的酒可大大加快肉牛的生长速度。饲料中添加酒的数量需因酒类的不同而有差异，一般情况下，在每日每头肉牛的饲料中，加入白酒10克或啤酒30克效果最好。
　　3　冬春两季“补”脂肪。冬春两季昼夜温差较大，在温度低于8℃时肉牛上膘多不理想。此时应尽力为其“补”脂肪，以补长势的不足。在满足肉牛饲草和精料的基础上，再给其添加少量的脂肪，如动物油、植物油各种油渣或高油下脚料，会发现冬春两季肉牛的膘情仍较理想。
　　4　舔盐砖“舔”出健康来。舔盐砖是根据牛的生长发育需要，以食盐为载体，加入钙、磷、碘、铜、锌、锰、铁、等适量微量元素，经科学的加工方法而成。将舔盐砖放人食槽内供肉牛自由添食，可有效维持肉牛机体的电解质平衡，促进生长，提高饲料转换报酬，减少营养缺乏，可防治佝偻病，营养性贫血等症。
　　5　少喂青苗防胀肚。牛吃过量青苗易胀肚，也就是急性胃扩张。时下青草、青苗等青绿草可谓名目繁多，千万不要看牛十分爱吃便一味添加。若不慎让牛吃多了胀肚，可用熟豆油250～500克直接灌服，严重的可添喂一些米醋。若只是轻微的胀肚，可用臭椿枝条强制让其口含10-20分钟，胀肚症状很快消失。
　　
　　牛漏蹄病的诊治
　　刘子权
　　
　　牛漏蹄病又名腐蹄病，或称化脓性蹄炎，是由坏死厌氧丝杆菌引起的。按漏蹄的部位不同，可分毛边漏、蹄心漏和罗囤漏：由于渗出物的性质不同，又可分为干漏、湿漏和血漏。病初患牛蹄甲发热疼痛，走路跛行，不愿着地，在硬地行走时，跛行显著。后期患肢拒不着地，起步摇身，跛行加重，疼痛加剧。病畜精神沉郁，食欲，反刍减少，体温升高，卧多站少，挖蹄检查时，干漏则蹄甲干燥，刮削呈灰色粉状残物；湿漏则蹄胎穿有空洞，流出黑色恶臭脓液；血漏则流出紫红色血水。蹄心漏是在蹄心正中：罗圈漏在中心的外周；毛边漏则在蹄甲外侧上缘，蹄腕和毛边之间，肿胀发热，紫红，后变为青紫，久则破溃，流出黄褐脓液，腥臭难闻，甚至蹄甲脱落，行走困难。
　　
　　一、中药疗法
　　1　血竭治疗，先将患部用3％双氧水或1％高锰酸钾溶液冲洗，清除腐烂组织，然后倒入血竭粉，边倒边用烧红的烙铁使血竭化为一层保护膜，与周围蹄角质牢固地粘合在一起。为保证血竭较长时间地封闭洞穴，可用棉花加松馏油放在血竭的封口外面，再用绷带包扎，一般一次封闭可愈，必要时可重复一次。
　　2　患处消毒后，用白矾、冰片各3克，雄黄5克，大黄10克，研末加醋调成糊状涂在患部。内服牛七、没药、黄柏、黄苓、银花、皂刺、大黄、白茯苓各50克，加水4000毫升，煎至2000毫升，去渣候温灌服，一天1剂，连服3剂。
　　3　毛边漏可用生南星、生川乌、生草乌、生半夏、甘草乌各30克，姜黄20克，夏枯草60克，加清水、食醋各1000毫升，煮沸，加入枯矾、胆矾各60克，待溶化后洗患处，一天2～3次，3-5天后可愈。
　　4　蹄心漏、罗圈漏则挖净污物，流尽败血污液，再用酒精洗净漏洞，以热桐油或其他食油类灌注烫烙，再用脱脂棉填塞洞内，然后用已溶化的松香或黄蜡封住洞口。亦可取碘片塞于漏洞内，再加入少量松节油，让其自燃，然后用石蜡塞填封好洞口：或用血竭粉塞于漏洞内，于用烙铁烙溶洛平。
　　
　　二、西药疗法
　　1　碘油蜡疗，先用2％来苏儿洗净患蹄，清理坏死组织，然后按疮面或空洞的大小，撒布适量碘片，涂上松节油，用消毒脱脂棉紧密填实，并将熔化蜂蜡或石蜡密封，通常处理一次可愈，个别患畜5-6天后再重复一次。
　　2　用甲醛、松节油各20毫升，清鱼肝油或维生素AD针剂10毫升混合拌匀后，将纱布剪成小块，放入药液中充分浸透后，填塞患部并覆盖表面，再用消毒纱布将患处裹牢，外用绷带包扎。2～3次可愈。
　　3　用20％的硫酸锌洗患蹄，或按每千克体重给硫酸锌40毫克，让患牛饮水，连服5-10天。对蹄叉腐烂的。清洗后涂敷3％氧化锌软膏：对急性患牛可静注或肌注磺胺嘧啶钠；按每千克体重0.07克，每隔12小时注射一次。或按每千克体重用盐酸土霉素5-10毫克，分1-2次静脉或肌肉注射。