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由青岛出版社出版的《知味难》共二册，分别是《知味难 中国饮食之魅》和《知味难 中国饮食之源》，是邱庞同先生从事饮食文化研究几十年的文章的总结。
知味难
【摘 要】
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由青岛出版社出版的《知味难》共二册，分别是《知味难 中国饮食之魅》和《知味难 中国饮食之源》，是邱庞同先生从事饮食文化研究几十年的文章的总结。
【出 处】
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美食研究
【发表日期】
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2015年3期
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