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对于确保农产品的质量安全来说，规范分析技术十分重要，因此主要讨论农产品质量检测分析技术的规范化操作意义、要点和方法。以酶抑制法快速检测农药残留为例，分别从试剂的配制、取样方法、仪器的使用3个方面介绍操作规范，对提高农产品检测结果的准确性与精密性具有积极意义。
农产品质量检测分析技术规范化操作探讨——以酶抑制法快速检测农药残留为例
【摘 要】
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对于确保农产品的质量安全来说，规范分析技术十分重要，因此主要讨论农产品质量检测分析技术的规范化操作意义、要点和方法。以酶抑制法快速检测农药残留为例，分别从试剂的配制、
【机 构】
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江苏农林职业技术学院
【出 处】
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江苏农业科学
【发表日期】
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2014年6期
【基金项目】
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江苏省农业职业教育教学改革发展研究课题（编号：JSNZJ2011010）,江苏农林职业技术学院农林食用资源科技开发团队项目（编号：2013td02）.
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