胃溃疡患者除了应配合医生进行正规的治疗外,还可根据自己的病情选用一些药膳方进行辅助治疗。下面就介绍一下可治疗该病的4则药膳方,供选用:
　　1.桃仁猪肚粥
　　原料:桃仁(去皮尖)、生地各10克,熟猪肚片、大米各50克,食盐、味精各适量。
　　制用法:将猪肚片切成细丝。将桃仁、生地用水煎好后,去渣取汁。将此药汁和猪肚丝、大米一起熬煮成稀粥,加适量的食盐、味精即可食用,可每日服1剂。
　　功效:此方具有益气活血,化瘀止痛的功效。
　　2.佛手扁薏粥
　　原料:佛手10克,白扁豆、薏米、山药各30克,猪肚汤及食盐、味精各适量。
　　制用法:将佛手用水煎好后,去渣取汁。将此药汁与扁豆、薏米、山药及猪肚汤混合在一起熬煮成粥,加适量的食盐、味精即可食用,可每日服1剂。
　　功效:此方具有泻热和胃的功效,适合有胃脘灼热疼痛、口干口苦、心烦易怒及便秘等症状的胃溃疡患者使用。
　　3.鸡蛋三七炖
　　原料:鸡蛋1个,蜂蜜30毫升,三七粉3克。
　　制用法:将鸡蛋打入碗中,加入三七粉拌匀,用水炖熟后加蜂蜜调匀即成,可每日服1剂。
　　功效:此方具有舒肝理气、和胃健脾的功效,适合有上腹疼痛、恶心呕吐、嗳气等症状的胃溃疡患者服用。
　　4.仙人掌炒牛肉
　　原料:仙人掌50克,嫩牛肉100克,食盐、味精各适量。
　　制法:将仙人掌的皮、刺去掉,洗净后切成细丝。将牛肉洗净后切片。将两者混合在一起放置热油锅中炒熟即成。
　　功效:此方具有活血化瘀、行气止痛的功效。■