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“梁山县从唐朝起就有养殖黑猪的历史,以前几乎家家户户都养,后来受白猪收益高的影响,梁山黑猪的养殖数量逐渐减少。”近日,山东省梁山县黑猪养殖合作社的负责人赵性彦向笔者介绍。“一头白猪基本养5个多月就可出栏,而黑猪要12个月以上才能出栏,生长周期长带来的是饲料、人工等各种成本的上涨。”赵性彦表示,对比黑猪和白猪的养殖成本,