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食品是人类赖以生存和发展的最基本物质条件。猪肉作为人民群众餐桌上最普遍的食物，它的食品安全又是消费者最为关注的热点话题之一。究其原因，主要是“瘦肉精”中毒事件时有发生。
瘦肉精屡禁不止的原因和对策
【摘 要】
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食品是人类赖以生存和发展的最基本物质条件。猪肉作为人民群众餐桌上最普遍的食物，它的食品安全又是消费者最为关注的热点话题之一。究其原因，主要是“瘦肉精”中毒事件时有发
【机 构】
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广西壮族自治区柳州市动物疫病预防控制中心
【出 处】
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养殖与饲料
【发表日期】
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2009年9期
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