论文部分内容阅读
（1）河南省是个农业大省，油料作物有一定优势，2006年度，全省生产油料724万t，其中花生368万t，油菜籽84万t，大豆80万t，芝麻26万t，棉花籽166万t（以上数据来自河南省农业厅）。河南省2006年人口达到9800万，按全国食用油消费水平计算，全省消费食用油160多万t。植物油加工从2000年以来得到蓬勃发展并达到一定规模，据河南省粮食局统计，全省植物油加工企业在册的有58个，2006年度，坚持生产经营的有54个，行业从业人员总计7858人。