【摘 要】
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试验以＂青芋2号＂、＂青芋3号＂菊芋为材料,设置4个不同的海拔梯度,研究不同海拔梯度下菊芋各器官的碳水化合物代谢差异。结果表明,随着海拔高度的增加,菊芋叶、茎、块茎中果聚糖总
【机 构】
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青海省农林科学院,青海省蔬菜遗传与生理重点实验室
【基金项目】
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青海省科技厅项目（2010-Z-709））, 国家大宗蔬菜产业体系西宁综合试验站项目（nycytx-35-syz15）
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试验以＂青芋2号＂、＂青芋3号＂菊芋为材料,设置4个不同的海拔梯度,研究不同海拔梯度下菊芋各器官的碳水化合物代谢差异。结果表明,随着海拔高度的增加,菊芋叶、茎、块茎中果聚糖总含量均呈下降趋势,可溶性总糖总体降低,蔗糖含量在叶中呈上升趋势,茎中先降后升,块茎中总体呈现下降趋势,还原糖含量在叶中随海拔的升高呈现下降趋势,在海拔2600 m以下,茎中还原糖随海拔的增加而逐渐降低,块茎还原糖含量保持稳定,在2900m的高海拔地区,菊芋块茎还原糖含量迅速增加。
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