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铁是人体不可缺少的元素之一,它主要存在于血红细胞内,在血红蛋白的生成中扮演了关键角色。血红蛋白可将氧气从肺部运送至身体各个部位,因此,补铁有助减少疲惫感,为免疫系统提供支撑,改善肌肉力量并预防贫血症发生。而近期,澳大利亚南澳大学的一项全球性研究显示,铁元素过量会导致皮肤细菌性感染的风险上升。
不可盲目补铁 体内铁太多小心皮肤被感染
【摘 要】
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铁是人体不可缺少的元素之一,它主要存在于血红细胞内,在血红蛋白的生成中扮演了关键角色。血红蛋白可将氧气从肺部运送至身体各个部位,因此,补铁有助减少疲惫感,为免疫系统
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2019年16期
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