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选用10支东北梅花鹿茸作了不同部位总磷脂含量的比较分析.结果表明,东北梅花鹿茸由主杠顶端往下依次分为腊片、粉片、血片和骨片4个部位,各部位之间总磷脂含量差异极显著(P＜0.01).本结论可作为梅花鹿茸片分等的内在指标性成分,同时也为梅花鹿茸的分段利用提供了内在质量上的依据.
东北梅花鹿茸不同部位总磷脂含量的比较分析
【摘 要】
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选用10支东北梅花鹿茸作了不同部位总磷脂含量的比较分析.结果表明,东北梅花鹿茸由主杠顶端往下依次分为腊片、粉片、血片和骨片4个部位,各部位之间总磷脂含量差异极显著(P＜0.
【机 构】
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吉林农业大学测试中心,东北林业大学野生动物资源学院
【出 处】
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经济动物学报
【发表日期】
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2003年3期
【基金项目】
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农业部农业行业标准鹿茸片项目资助 ( 2 0 0 2 -0 3 2 5 5 )
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